Magazin
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Entdecke die neuesten Trends und faszinierende Geschichten aus der Genusswelt Frankreichs
Der diskrete Charme von Winterobst und -gemüse
Kohl, Lauch, Karotten ... Zu oft vergessen, verdienen die Wintergemüse doch unsere volle Aufmerksamkeit. Éric Fabre, „Meilleur Ouvrier de France Primeur“, erklärt uns, warum sie allen Grund haben, auf unseren Tellern zu glänzen.
FRAG DIE EXPERTEN
Der diskrete Charme von Winterobst und -gemüse
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Trends
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Die neuesten Gastro-Trends aus Frankreich
Was essen die Franzosen zum Frühstück? Ein Blick hinter das Petit déjeuner
Das klassische französische Frühstück ist leicht, süß und einfach – im Mittelpunkt stehen frisches Baguette und buttriges Gebäck. Von der Tartine bis hin zum Croissant: Hier erfährst du, was das Petit déjeuner in Frankreich zu einem wunderbaren Ritual macht – und wie es sich mit jedem knusprigen Bissen weiterentwickelt.
FRAG DIE EXPERTEN
Der diskrete Charme von Winterobst und -gemüse
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
Comfort Food: Französische Klassiker mit Charoluxe Rindfleisch neu interpretiert
In Zusammenarbeit mit Charoluxe
Frankreich in deiner Nähe
Frankreich in deiner Nähe
Französisches Flair in Deutschland genießen
FRANKREICH IN DEINER NÄHE
St. Dalfour Fruchtaufstriche erleben – im Zurheide Center im Crown Düsseldorf
In Zusammenarbeit mit St Dalfour
Reportagen
Reportagen
Lerne die Produktvielfalt der französischen Regionen und Frankreichs passionierte Produzenten kennen
Die französische Karotte: Leidenschaft und Stolz einer Anbauregion
Wir sind verabredet mit Paul-Henry Gosselin, einen Erzeuger aus der Normandie. Seine Karotten werden auf der Halbinsel Contentin nahe der normannischen Küste angebaut und sind nicht nur Gemüse: Sie stehen für Geduld, Technik und Weitergabe von Wissen. Sie erinnern in aller Einfachheit, aber herausfordernd daran, dass die Exzellenz der französischen Landwirtschaft auf dem Boden, auf dem Rhythmus des Wetters und den täglichen Arbeiten beruht.
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Die französische Karotte: Leidenschaft und Stolz einer Anbauregion
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Die fabelhafte Welt der französischen Auster
In Zusammenarbeit mit Comité National de la Conchyculture
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Die Kiwibeere – kleine Frucht mit großem Potenzial
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Wir stellen vor: die französische Walnuss
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Das Chamäleon der Küche: Französische Birnen
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Wine O'Clock
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Bleibe up-to-date bei den neuesten Weintrends – dank der Insidertipps und Empfehlungen unserer Weinprofis
Grünes Frankreich
Grünes Frankreich
Erfahre alles über zukunftsweisende Initiativen für Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der französischen Lebensmittelbranche
Alles Käse?
Alles Käse?
Frankreich ist das Käseland par excellence und es gibt so viele Geschichten rund ums Thema Käse zu erzählen. Aber siehe selbst!
Dossiers
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Elsässer Weine überraschen
