Auvergne-Rhône-Alpes
Entdeckt das kulinarische Erbe dieser Region – von herzhaften Fleischgerichten bis zu verführerischen Desserts.
Knoblauch aus der Drôme: pikant und zart zugleich
Stéphane Boutarin ist Landwirt in Südfrankreich in der Drôme Provençale und völlig vernarrt in Knoblauch, den er bereits seit fast 30 Jahren kultiviert. Er hält den Knoblauch für einen wichtigen Pfeiler der französischen Küche und hat Taste France bei sich in Empfang genommen, um uns zu erklären, wie die temperamentvolle weiße Knolle wächst.
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