Französische Küchenschätze
Frisch vom Markt: Französisches Obst und Gemüse im Herbst & Winter
Viele finden Wochenmärkte im Herbst und Winter eher trist. Ich nicht! Klar, die schönen bunten Tomaten sind verschwunden, aber in Frankreich nehmen Kürbisse, sattgrüne Kohlsorten, bunte Möhren, Lauch und alte Gemüsesorten mit richtig spannendem Geschmack ihren Platz ein. Und beim Obst gibt es Äpfel, aus denen mein Lieblingsdessert gemacht wird, die Tarte Tatin, und die ersten Clementinen aus Korsika.
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
Frisch vom Markt: Französisches Obst und Gemüse im Frühling & Frühsommer
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
Comfort Food: Französische Klassiker mit Charoluxe Rindfleisch neu interpretiert
In Zusammenarbeit mit Charoluxe
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FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
Die französische Barbarie Ente – Der König der Enten
In Zusammenarbeit mit CICAR
