Magazin
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Entdecke die neuesten Trends und faszinierende Geschichten aus der Genusswelt Frankreichs
"Chez Olivier": eine Épicerie der Extraklasse in Düsseldorf - Vom Gastgeber zum Feinkosthändler
Betritt man die Épicerie von Olivier Grosjean, nimmt man ein ganz besonderes Flair wahr. Man lässt den Blick schweifen und erlebt die ausgesuchten Produkte aus Frankreich ganz bewusst, aber auch das Interior lässt einen verweilen und man möchte stöbern und am besten noch, probieren. All das ist möglich im Chez Oliver in Flingern, einem wunderschönen Stadtteil in Düsseldorf.
MEET THE MAKERS
Das grüne Gold aus dem Südwesten Frankreichs
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Trends
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Die neuesten Gastro-Trends aus Frankreich
4 Fauxpas, die ich als Französin in deutschen Restaurants nie wieder machen werde
Als Französin, die seit 10 Jahren in Deutschland lebt, habe ich oft ins Fettnäpfchen getreten. Es gibt einen Bereich, in dem Fauxpas besonders häufig vorkommen: die Gastronomie. Hier ein kleiner Leitfaden mit den 4 Fauxpas, die man als Franzose in der deutschen Gastronomie nicht machen sollte und umgekehrt.
FRANKREICH IN DEINER NÄHE
Gesund snacken und nachhaltig genießen mit Obst und Gemüse aus Frankreich auf der Berlin Food Week
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
WEIN
Gewinnt 'Vive la France'-Weinpakete mit exzellenten französischen Weinen!
In Zusammenarbeit mit Mövenpick Wein
FRANKREICH IN DEINER NÄHE
Gourmet-Rindfleisch von Charoluxe auf der Berlin Food Week
In Zusammenarbeit mit Charoluxe
WEIN
Bordeaux goes Berlin: Die Bordeaux-Weine auf der Berlin Food Week 2023
In Zusammenarbeit mit Bordeaux-Weinverband
Grünes Frankreich
Grünes Frankreich
Erfahre alles über zukunftsweisende Initiativen für Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der französischen Lebensmittelbranche
Reportagen
Reportagen
Lerne die Produktvielfalt der französischen Regionen und Frankreichs passionierte Produzenten kennen
Olivenöl aus dem Rousillon, eine Appellation in den Kinderschuhen
Jacqueline Reig stellt in ihrer Moulin des Auxelles in Bouleternère, südwestlich von Montpellier, bemerkenswerte Olivenöle her. Sie ist auch Vorsitzende der Genossenschaft für die Forderung nach einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung für Olivenöl aus dem Roussillon.
MEET THE MAKERS
Das grüne Gold aus dem Südwesten Frankreichs
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
MEET THE MAKERS
Die Melone: eine Frucht, die die französische Landwirtschaft ins Rollen bringt
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Alles Käse?
Alles Käse?
Frankreich ist das Käseland par excellence und es gibt so viele Geschichten rund ums Thema Käse zu erzählen. Aber siehe selbst!
Wine O'Clock
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Bleibe up-to-date bei den neuesten Weintrends – dank der Insidertipps und Empfehlungen unserer Weinprofis
WEIN
Gewinnt 'Vive la France'-Weinpakete mit exzellenten französischen Weinen!
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WEIN
Bordeaux goes Berlin: Die Bordeaux-Weine auf der Berlin Food Week 2023
In Zusammenarbeit mit Bordeaux-Weinverband
Dossiers
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