Magazin
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Entdecke die neuesten Trends und faszinierende Geschichten aus der Genusswelt Frankreichs
Das perfekte französische Picknick
Traditionell hergestellte Käse, feine Wurstwaren, frisches Baguette und erlesene Weine – das sind die Must-Haves für ein köstliches Picknick auf französische Art. Probiert es aus und erlebt ein Picknick-Erlebnis gespickt mit den Aromen Frankreichs!
Trends
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Die neuesten Gastro-Trends aus Frankreich
Die besten Rezepte für einen gelungenen französischen Apéritif
Was könnte typisch französischer sein als ein "Apéritif"? Der Apéritif ist ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder Familie, bei dem Getränke und leckere Häppchen miteindander geteilt werden. Ob als Auftakt zu einer Mahlzeit oder als Hauptakt, bei dieser beliebten Tradition werden kleine Häppchen nach einfachen und köstlichen Rezepten serviert. Bereitet einen unvergesslichen französischen Aperitif vor, der eure Gäste begeistern wird!
Frankreich in deiner Nähe
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Französisches Flair in Deutschland genießen
Reportagen
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Lerne die Produktvielfalt der französischen Regionen und Frankreichs passionierte Produzenten kennen
Der König aller Käse: Brie de Meaux
Brie de Meaux gibt es schon seit Jahrhunderten – aber seine Herstellung ist bis heute eine wahre Kunst. Der aus roher Kuhmilch hergestellte Käse mit seiner blumigen Rinde, der 1815 auf dem Wiener Kongress zum „König der Käse und Käse der Könige“ gekrönt wurde, verfügt über ein AOP-Gütesiegel, das seine Qualität und Herkunft garantiert. Produziert wird er von einem engagierten Team von Käsern, die die Tradition am Leben erhalten.
MEET THE MAKERS
Wir stellen vor: die französische Walnuss
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Das Chamäleon der Küche: Französische Birnen
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Französische Schalotten: Kleine Knollen mit viel Geschmack
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Vom Obstgarten auf den Tisch: Die Geschichte der französischen Pflaume
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Wine O'Clock
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Bleibe up-to-date bei den neuesten Weintrends – dank der Insidertipps und Empfehlungen unserer Weinprofis
Grünes Frankreich
Grünes Frankreich
Erfahre alles über zukunftsweisende Initiativen für Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der französischen Lebensmittelbranche
Alles Käse?
Alles Käse?
Frankreich ist das Käseland par excellence und es gibt so viele Geschichten rund ums Thema Käse zu erzählen. Aber siehe selbst!
Dossiers
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