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Lillet auf dem Gourmet Festival Düsseldorf: Der französische Aperitif mit Kultstatus

Ob auf Restaurantterrassen, beim Picknick im Park oder mit Freunden zu Hause – kaum ein Aperitif hat in den vergangenen Jahren einen solchen Erfolg gefeiert wie Lillet. Der elegante Aperitif aus Bordeaux steht für entspannten Genuss à la française. Beim Gourmet Festival Düsseldorf (21. bis 23. August 2026) können Besucherinnen und Besucher ihn am French Bistro & Bar von Taste France entdecken und in sommerlichen Cocktailkreationen genießen – zum Beispiel als Lillet Rosé Spritz. Der Signature Drink aus dem Hause Lillet ist wie gemacht für einen erfrischenden Sommer-Apéro.

In Zusammenarbeit mit Lillet

Die Geschichte von Lillet beginnt bereits im Jahr 1872 im kleinen Dorf Podensac südlich von Bordeaux. Dort gründeten die Brüder Raymond und Paul Lillet die Maison Lillet. Mit Lillet Blanc entstand 1887 die bis heute ikonische Originalrezeptur des Hauses – ein erfrischender Aperitif, der nach wie vor nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die Grundlage bilden ausgewählte Bordeaux-Weine und Frucht-Mazerate, verfeinert mit Quinquina – einem aromatischen Chinarindenextrakt, der Lillet seine charakteristische, feinherbe Note verleiht.

Internationale Bekanntheit erlangte Lillet in den 1950er-Jahren durch den legendären Vesper Martini. Schriftsteller Ian Fleming machte den auf Lillet basierenden Cocktail in seinem James-Bond-Roman Casino Royale weltberühmt: Gin, Wodka und Lillet Blanc wurden zum Lieblingsdrink von Agent 007 – natürlich „geschüttelt, nicht gerührt“. Bis heute gehört dieser Cocktail zu den Klassikern der internationalen Barkultur.

Längst begeistert Lillet aber nicht mehr nur als Cocktailzutat. Ob pur auf Eis oder als Basis moderner Aperitif-Kreationen – die verschiedenen Lillet-Varianten bieten für jeden Geschmack das passende Getränk:

Lillet Blanc, die ikonische Originalrezeptur aus dem Jahr 1887, auf Basis von Bordeaux-Weißweinen, Orangenlikör und Chinarinde, überzeugt mit Aromen von kandierten Orangen, Honig, Kiefernharz und exotischen Früchten. Er ist inzwischen auch als alkoholfreie Variante mit weniger als 0,5 % vol. Alkohol erhältlich.
Lillet Rosé wurde 2011 eingeführt. Er begeistert mit fruchtigen Aromen von roten Beeren, Grapefruit sowie exotischen Früchten und sorgt für sommerliche Frische. Unser Tipp: der Lillet Rosé Spritz. Dafür einfach 5 cl Lillet Rosé auf Eis geben, mit 10 cl Grapefruit-Limonade (bspw. Pink Grapefruit von Thomas Henry) auffüllen und mit einer Scheibe Grapefruit garnieren. Fertig ist ein wunderbar unkomplizierter Drink für den nächsten Sommer-Apéro! Oder wie wäre es mit einem Lillet Rosé Tiramisu?
Wer es etwas intensiver mag, greift zu Lillet Rouge, dessen Noten von dunklen Früchten, frischer Orange, Vanille und feinen Gewürzen perfekt aufeinander abgestimmt sind.

Lillet steht für erfrischende Leichtigkeit, Geselligkeit und französische Art de Vivre. Seit über 150 Jahren begeistert der Aperitif aus Bordeaux Menschen auf der ganzen Welt. Wer seinen Lillet-Favoriten entdecken möchte, sollte beim Gourmet Festival Düsseldorf 2026 am French Bistro & Bar von Taste France vorbeischauen! Ihr findet uns neben dem Dior-Laden vom 21. bis zum 23. August.