Rezepte

Du musst kein Meisterkoch sein, um französisch zu kochen!

REC_Cherry Tomato and Fresh Goat Cheese Tartelettes Tatin_EN
Französische Klassiker neu interpretiert

Tartelettes-Tatin mit Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse 

Diese köstlichen Tartelettes-Tatin mit Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse können als Vorspeise, als Aperitif oder als leichte Mahlzeit mit einem grünen Salat serviert werden. Durch die Tatin-Garmethode werden die Kirschtomaten langsam gegart, wodurch ihre Süße und Säure erhalten bleiben, was perfekt mit dem frischen Ziegenkäse harmoniert.  

Französische Desserts

Die besten französischen Dessertklassiker: Crèmes, Pâtisserie, Kuchen und vieles mehr!

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Tatin tart
Französische Tarte Tatin
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Pimp My Madeleines
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Arme Ritter aus Brioche mit Salzkaramellsauce
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Éclairs mit Tahiti-Vanille und karamellisierten Walnüssen
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Clafoutis mit Zwetschgen und Feigen
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Mont Blanc mit Maronencreme
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Schoko- und Zitronen-Macarons
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Thin apple and salted butter caramel tart 
Feine Apfeltarte mit Karamell und gesalzener Butter 

Mit Fruit and Veg From France

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Chesnut cream
Saftiger Schoko-Maronencreme-Kuchen
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Schokoladentarte
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Französische Rezepte mit Fleisch

Sag "oui" zu unseren köstlichen französischen Fleischgerichten

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Filetsteak „Café de Paris“
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Mit Honig glasiertes schwarzes Bigorre-Schwein, Tagliatelle von drei Karotten
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Boeuf Tartare im Bistro-Stil
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Schnelles „Cassoulet“
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Aligot mit Petersiliensalat und Steak
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Kalbsfleischbällchen mit Landschinken und Comté-Käse
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Pâté en croûte
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Coq au vin
Coq au vin
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Charolais Pfanne à la Schwäbisch

Mit Charoluxe

Montbéliard sausage in brioche with pesto walnuts
Bratwurst aus Montbéliard im Brioche-Teig mit Walnusspesto
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon mit Pflücksalat und Ziegenkäse
matured beef tenderloin
Rinderfilet, 30 Tage gereift, mit Trüffelsauce an geröstetem Hokkaidokürbis

Mit Charoluxe

buckwheat galette with montbeliard sausage
Galette mit Montbéliard-Wurst
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Gebratene Birnen mit Bleu d'Auvergne und Feldsalat mit Walnüssen
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Ceasar Salad mit Hähnchen und Kräutern der Provence
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Lunch Bowl nach französischer Art
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Sommerlicher französischer Aprikosen-Pie
Sommerlicher französischer Aprikosen-Pie

Mit Fruit and Veg from France

Fruchtiger Salat mit Aprikosen
Fruchtiger Salat mit französischen Aprikosen

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Schoko Crêpe-Rolle mit französischen Aprikosen
Schoko Crêpe-Rolle mit französischen Aprikosen

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