
Tartelettes-Tatin mit Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse
Diese köstlichen Tartelettes-Tatin mit Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse können als Vorspeise, als Aperitif oder als leichte Mahlzeit mit einem grünen Salat serviert werden. Durch die Tatin-Garmethode werden die Kirschtomaten langsam gegart, wodurch ihre Süße und Säure erhalten bleiben, was perfekt mit dem frischen Ziegenkäse harmoniert.