Dossier

Französische Weine: ein Guide für Einsteiger

Die Weinlese in Frankreich hat begonnen und ist in einigen Weinregionen bereits in vollem Gange. Der perfekte Zeitpunkt, um euer Weinwissen aufzufrischen! Ob Weinliebhaber, gelegentlicher Weintrinker oder absoluter Weinneuling – hier ist für jeden etwas dabei. Entdeckt die Geheimnisse der französischen Terroirs, taucht ein in die spannenden Geschichten hinter den französischen Weinen und macht euch mit der Kunst vertraut, Weine mit Essen zu kombinieren. 🥂

Französische Weine werden weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren ausgeprägten Ausdruck des Terroirs gefeiert. So nennt man das Zusammenspiel von Umweltfaktoren und lokalen Traditionen, die jedem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen. Vom raffinierten Pinot Noir aus dem Burgund bis zu den kräftigen Cabernet Sauvignon und Merlot aus Bordeaux bieten französische Weine ein breites Spektrum an Aromen, die eng mit den Regionen verbunden sind, aus denen sie stammen.

Wenn ihr in die Welt der französischen Weine eintaucht, solltet ihr euch auch damit befassen, zu welchen Gerichten sie am besten schmecken. Die Kunst, Weine und Speisen aufeinander abzustimmen, bringt beide zur Geltung und schafft köstliche Harmonien. Die feinen Nuancen eines Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal passen beispielsweise hervorragend zu Meeresfrüchten, während ein kräftiger Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon den Genuss von deftigen Eintöpfen und gegrilltem Fleisch verstärkt. Aber lest einfach mehr dazu in einem der folgenden Artikel!