Fleisch
Trendy Charoluxe Steak Frites mit Pfefferrahmsoße
Ein Gericht wie aus der Pariser Brasserie. Das Charoluxe Rindfleisch – von Charolais-Rindern, die auf französischen Weiden in Ruhe wachsen dürfen – bringt die feine Marmorierung und den aromatischen Biss, den ein richtig gutes Steak einfach braucht. Kurz scharf angebraten, gegen die Faser aufgeschnitten… dazu knusprige hausgemachte Fritten und eine würzige Pfefferrahmsoße. Très chic, très lecker.
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