Französische Küchenschätze
Der Geschmack des Meeres: Salinen-Salz aus Frankreich
Als Kind am Meer, das war das Schönste. Ein endloser Sommer an der französischen Atlantikküste, mein Haar war unter der weißen Sonne hell und strohig geworden, ich atmete die warme, mineralische, trockene Luft ein, während ich im Wasser auf die nächste Welle wartete.
