Magazin
Entdecke die neuesten Trends und faszinierende Geschichten aus der Genusswelt Frankreichs
Frag die Somm: Antworten auf deine Fragen rund um Wein
Frankreichs Weinwelt ist geprägt von jahrhundertealten Traditionen, großer Vielfalt und einer Genusskultur, in der Wein bis heute eine besondere Rolle spielt. Doch was steckt eigentlich hinter so manchen bekannten Weinweisheiten?
Frisch vom Markt: Französisches Obst und Gemüse im Herbst & Winter
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Trends
Die neuesten Gastro-Trends aus Frankreich
City Guide Düsseldorf
Willkommen in Düsseldorf! Als Französin, die es nach Deutschland verschlagen hat, hätte ich mir keine bessere Wahlheimat wünschen können: Hier kann ich meine lieb gewonnenen französischen Gewohnheiten beibehalten – die der Foodbloggerin, die jeden Tag kocht, genauso wie die der Genießerin, die am Wochenende gern essen geht.
Reportagen
Lerne die Produktvielfalt der französischen Regionen und Frankreichs passionierte Produzenten kennen
In der Camargue, wo Salz ein Elixier ist
Bei Tagesanbruch, wenn die ersten Sonnenstrahlen die Wasserbecken von Aigues-Mortes streifen, ist Alain Berthelot bereits bei der Arbeit. Seit fünfunddreißig Jahren begleitet dieser Salzbauer das Meerwasser auf seiner langsamen Reise durch die Salzgärten der Camargue, bis es zu Salz wird. Ein unauffälliger, anspruchsvoller Beruf, der auf jahrhundertealtem Know-how beruht.