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Explora las tendencias, historias y sabores de la cocina francesa
Cómo descifrar una botella de vino francés: guía para entender la añada, la calidad y el origen
Francia produce algunos de los vinos más diversos y populares del mundo, pero los matices de las etiquetas de los vinos franceses pueden resultar difíciles de interpretar. Cada elemento de una etiqueta (desde la denominación de origen y las marcas de calidad) plantean una historia y una perspectiva de las características del vino. Esta guía te ayudará a entender estos detalles para que tomes una decisión con conocimiento y aprecies mejor la riqueza del vino francés.
Tendencias
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Las últimas tendencias de la gastronomía francesa
Del picnic a la playa: el toque francés que le puedes dar a tus recetas de verano
Con la llegada del verano, los picnics, las barbacoas y los días de playa se convierten en los protagonistas. Descubre tres recetas de inspiración francesa, frescas, sencillas y perfectas para disfrutar al aire libre con productos de calidad y mucho sabor.
LA DESPENSA FRANCESA
Market Fresh: Productos de temporada de Francia para primavera y principios del verano
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
City Guides
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Descubre dónde encontrar los mejores alimentos y productos franceses en España y América Latina con la ayuda de los editores de Taste France Magazine
Pregúntale al Experto 👩🍳
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PREGÚNTALE AL EXPERTO
El encanto discreto de las frutas y verduras de invierno
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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El secreto de las frutas y verduras francesas: un oficio, una pasión y una tierra
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Reportajes
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Explora la riqueza del terruño francés y sus apasionados productores
El pimiento de Ezpeleta, la llama dulce del País Vasco
En Ezpeleta (o Espelette), un pueblo situado entre las colinas del País Vasco francés, el pimentón es mucho más que una especia: es todo un emblema, un patrimonio vivo y un orgullo colectivo. Mattin Pochelu dedica su vida a conservar esta historia roja y sabrosa a través de la tradición, la tierra y la transmisión.
CONOCE AL PRODUCTOR
La zanahoria francesa, pasión y orgullo de una región
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
CONOCE AL PRODUCTOR
El fabuloso destino de las ostras francesas
En colaboración con Comité National de la Conchyculture
CONOCE AL PRODUCTOR
El minikiwi, una fruta pequeña en tamaño pero no en propiedades
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Wine O'Clock
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La despensa francesa
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Descubre las historias y las últimas tendencias detrás de los productos icónicos franceses
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Green Lines
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Descubre la sostenibilidad en la cocina francesa a través de nuestros articulos enfocados en prácticas verdes
The Unexpected French Tour
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¿Listo para descubrir otro lado de la cocina francesa?
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