La despensa francesa
Descubre las historias y las últimas tendencias detrás de los productos icónicos franceses
Calabaza, calabacín y compañía
Es LA hortaliza, o mejor dicho, LA familia de hortalizas del otoño. La que todo el mundo disfruta en una crema calentita con picatostes. Sin embargo, su carne densa y dulce se aprecia mejor cuando se combina con sabores que la equilibran sutilmente y, por qué no, con otros tipos de preparación. Exploramos las mejores combinaciones.
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