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Explora las tendencias, historias y sabores de la cocina francesa
Verdadero o falso: 5 datos sobre el banquete navideño típico de Francia
Desde las ostras y el foie gras hasta rematar con el tronco de Navidad, el banquete navideño típico de Francia es un acontecimiento festivo y opulento que esconde varias tradiciones únicas que podrían sorprenderte.
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La nuez francesa, de cerca y a detalle
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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Explora la riqueza del terruño francés y sus apasionados productores
La nuez francesa, de cerca y a detalle
¿A quién no le gusta una buena nuez? Este fruto seco, repleto de beneficios para nuestra salud, puede degustarse solo o como complemento para añadirle un punto terroso y textura crujiente a platos y postres. El sur de Francia está plagado de nogales, del este al oeste, por lo que Francia es la mayor productora de estos frutos de toda Europa.
Bajo el amplio dosel arbóreo de su nocedal, Sylvain Bergerand nos muestra el proceso de cultivo de estas diminutas bombas energéticas.
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La nuez francesa, de cerca y a detalle
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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La pera francesa: un ingrediente camaleónico
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Chalotas francesas: un sabor intenso a tamaño reducido
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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Del huerto a la mesa: la historia de las ciruelas francesas
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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El oro verde del suroeste de Francia
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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El melón, fruto de una agricultura francesa en movimiento
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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La despensa francesa
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