Revista
Explora las tendencias, historias y sabores de la cocina francesa
Tres recetas con queso francés para recibir la primavera
Descubre tres recetas primaverales con el inconfundible toque de los quesos franceses. Ingredientes frescos, sabores equilibrados y un festín perfecto para disfrutar al aire libre de los días cálidos.
Tendencias
Las últimas tendencias de la gastronomía francesa
Cómo celebran en Francia la Pascua: de las campanas voladoras a la pata de cordero
La Pascua o Semana Santa es la celebración más importante del calendario cristiano tras las Navidades y, en Francia, es una de las fiestas más bonitas e importantes del año. Para la mayoría de las familias francesas, se trata de un momento de reunión donde disfrutar de las primeras señales de la primavera y sentarse a degustar una deliciosa comida durante horas.
Reportajes
Explora la riqueza del terruño francés y sus apasionados productores
El pimiento de Ezpeleta, la llama dulce del País Vasco
En Ezpeleta (o Espelette), un pueblo situado entre las colinas del País Vasco francés, el pimentón es mucho más que una especia: es todo un emblema, un patrimonio vivo y un orgullo colectivo. Mattin Pochelu dedica su vida a conservar esta historia roja y sabrosa a través de la tradición, la tierra y la transmisión.
The Unexpected French Tour
¿Listo para descubrir otro lado de la cocina francesa?