La Chandeleur: el día de las crepes y de la buena suerte en Francia
La Chandeleur, celebrada en Francia el 2 de febrero, es una tradición popular también conocida como el Día de la Crêpe. Esta festividad, de origen folklórico, gira en torno a la elaboración de crepes como símbolo de buena suerte y prosperidad para dar la bienvenida a la primavera. Descubre el origen y las costumbres de esta deliciosa celebración francesa.
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En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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En pleno corazón de la región de Ardèche, la casa Sabaton lleva más de un siglo dedicándose a la transformación de castañas. Esta empresa familiar, fundada en 1907, perpetúa un savoir-faire artesanal único anclado en el territorio y en la historia de la región. Hablamos con el responsable de todo esto, Anatole Sabaton.
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