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Explora las tendencias, historias y sabores de la cocina francesa
La Chandeleur: el día de las crepes y de la buena suerte en Francia
La Chandeleur, celebrada en Francia el 2 de febrero, es una tradición popular también conocida como el Día de la Crêpe. Esta festividad, de origen folklórico, gira en torno a la elaboración de crepes como símbolo de buena suerte y prosperidad para dar la bienvenida a la primavera. Descubre el origen y las costumbres de esta deliciosa celebración francesa.
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El encanto discreto de las frutas y verduras de invierno
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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Las últimas tendencias de la gastronomía francesa
Cómo celebran en Francia la Pascua: de las campanas voladoras a la pata de cordero
La Pascua o Semana Santa es la celebración más importante del calendario cristiano tras las Navidades y, en Francia, es una de las fiestas más bonitas e importantes del año. Para la mayoría de las familias francesas, se trata de un momento de reunión donde disfrutar de las primeras señales de la primavera y sentarse a degustar una deliciosa comida durante horas.
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En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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El secreto de las frutas y verduras francesas: un oficio, una pasión y una tierra
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Explora la riqueza del terruño francés y sus apasionados productores
En Ardèche, la castaña no deja de brillar… y de reinventarse
En pleno corazón de la región de Ardèche, la casa Sabaton lleva más de un siglo dedicándose a la transformación de castañas. Esta empresa familiar, fundada en 1907, perpetúa un savoir-faire artesanal único anclado en el territorio y en la historia de la región. Hablamos con el responsable de todo esto, Anatole Sabaton.
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La zanahoria francesa, pasión y orgullo de una región
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El fabuloso destino de las ostras francesas
En colaboración con Comité National de la Conchyculture
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El minikiwi, una fruta pequeña en tamaño pero no en propiedades
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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La despensa francesa
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Descubre las historias y las últimas tendencias detrás de los productos icónicos franceses
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Descubre la sostenibilidad en la cocina francesa a través de nuestros articulos enfocados en prácticas verdes
The Unexpected French Tour
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