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Einfache Ideen für ein französisches Mittagessen: 6 einfache Rezepte für das tägliche Mittagessen
Suchst du nach Ideen für ein einfaches französisches Mittagessen? Wir präsentieren dir ganz einfache französische Rezepte – von der klassischen Quiche über französische Salate bis hin zu Baguette-Sandwiches –, die sich perfekt für das tägliche Mittagessen, Lunchpakete und unkompliziertes französisches Kochen zu Hause eignen.
Trends
Die neuesten Gastro-Trends aus Frankreich
Was ist „Goûter“? Nachmittagsimbiss auf französische Art
Die Franzosen gelten als eher zurückhaltend, wenn es ums Snacken zwischendurch geht – lieber nehmen sie sich Zeit für eine richtige Mahlzeit am Tisch. Es gibt jedoch eine beliebte Ausnahme von dieser Regel: goûter. Dieser kulinarische Genuss am späten Nachmittag ist bei Erwachsenen ebenso beliebt wie bei Kindern. Wir verraten dir ein bisschen mehr über den „Goûter“ – woher dieser typisch französische Nachmittagssnack kommt und wie du dir selbst einen zubereiten kannst.
Reportagen
Lerne die Produktvielfalt der französischen Regionen und Frankreichs passionierte Produzenten kennen
Der Pfirsich – französischer Stolz mit Sommergeschmack
Wenn Anfang Juni die ersten Pfirsiche in den Auslagen erscheinen, kündigen sie den Sommer an – und belohnen nicht nur unsere Geduld, sondern auch die Arbeit zahlreicher Landwirte. Hinter diesen sonnengereiften Früchten, auf die die Verbraucher jedes Jahr sehnsüchtig warten, stecken Monate sorgfältiger Arbeit, ein einzigartiges Können und vor allem leidenschaftliche Erzeuger. Im Gard, mitten in den Costières de Nîmes, ist der Erzeuger Romain Zoroddu ein perfektes Beispiel dafür.