Taste France Magazine UK

Zwiebelblinis

Köstlich luftig und knusprig - zum Brunch oder als leichter Snack sind diese französischen Zwiebel-Blinis unschlagbar. Das Beste: Sie sind auch unglaublich schnell zubereitet. In 30 Minuten oder weniger stehen sie auf dem Tisch!

30 Min.

REZEPT

Forellen-Rillettes

2 Std.

REZEPT

Pâté en croûte

1 Std. 10 Min.

REZEPT

Kiwitorte mit Baiser

ARTIKEL

5 Brioches, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen

Diese Woche am meisten gelesen

ARTIKEL

Weihnachtskuchen mit Maronencreme und kandierten Orangen

Die Basics

Früchte und Gemüse

Schwarze Perigord-Trüffel

Wein und Spirituosen

Champagner

Süße Produkte

Maronencreme

ARTIKEL

J'adore Chenin Blanc!

Ein Plädoyer für eine der spannendsten weißen Rebsorten

FACTS

Frankreich war das erste Land weltweit, das Supermärkten verbot, unverkaufte Lebensmittel wegzuwerfen oder zu vernichten.

Ökologische Landwirtschaft

Die ökologische Landwirtschaft garantiert eine Produktions- und Verarbeitungsweise, bei der auf Umweltverträglichkeit und Tierwohl geachtet wird.

Geschützte/Kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOP/AOC)

Die geschützte Ursprungsbezeichnung kennzeichnet ein Produkt, dessen Produktionsphasen (Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung) vollständig in ein und demselben geografischen Gebiet erfolgen.

Geschützte geografische Angabe (IGP)

Die geschützte geografische Angabe kennzeichnet ein Produkt, bei dem mindestens eine Produktionsphase in einem festgelegten geografischen Gebiet erfolgt.

Garantiert traditionelle Spezialität (g. t. S.) (STG)

Das Siegel „garantiert traditionelle Spezialität“ (g. t. S.) kennzeichnet ein Produkt, dessen Herstellung auf einem traditionellen Rezept oder Produktionsverfahren basiert.

„Label Rouge“

Das Label Rouge ist ein französisches Gütesiegel, das Produkte kennzeichnet, die durch die jeweiligen Erzeugungs- oder Herstellungsbedingungen im Vergleich zu ähnlichen gängigen Produkten von höherer Qualität sind.