St. Dalfour Fruchtaufstriche
Herkunftsregion
Nouvelle Aquitaine
Die St. Dalfour Fruchtaufstriche sind eine besondere Spezialität aus Südwestfrankreich. Sie werden nach traditioneller Methode ausschließlich mit Früchten und konzentriertem Traubenmost als natürlichem Süßungsmittel hergestellt – ganz ohne zugesetzten Zucker oder andere künstliche Zusätze. Die Sortenvielfalt reicht von Klassikern wie Erdbeere oder Schwarzkirsche, Feige und Williamsbirne bis zu raffinierten Kompositionen wie Mango-Passionsfrucht, Orange-Ingwer oder Himbeer-Granatapfel.
Ihr wollt mehr über die zu 100 % natürlichen Fruchtaufstriche von St. Dalfour erfahren? Dann schaut vorbei auf stdalfour.de oder entdeckt die verschiedenen Sorten in den elegant hohen Gläsern direkt im Handel. Die St. Dalfour Fruchtaufstriche sind deutschlandweit in vielen Supermärkten und Feinkostläden erhältlich.
Das solltest du wissen
Seit Beginn des 19. Jahrhunderts stellen die Maîtres Confituriers von St. Dalfour im Südwesten Frankreichs feinste Fruchtaufstriche nach einer traditionellen Rezeptur her: ausgewählte Früchte, sanft eingekocht mit konzentriertem Traubenmost als natürlichem Süßungsmittel.
Ob klassisch oder raffiniert, die Sortenvielfalt überzeugt mit unverfälschten Aromen und fein abgestimmten Kompositionen. So bieten die St. Dalfour Fruchtaufstriche puren Genuss und vielfältige Einsatzmöglichkeiten – vom Frühstück bis zum Dinner!
Eigenschaften
Geruch
Bereits beim Öffnen des Glases entfalten die St. Dalfour Fruchtaufstriche ihren typischen Duft: intensiv, frisch und aromatisch. Der Geruch ist sortenrein und erinnert an reifes Obst. Besonders charakteristisch sind die leicht würzigen Noten bei Orange-Ingwer oder die exotische Frische bei Mango-Passionsfrucht.
Aussehen
Jede Sorte besticht durch eine natürliche, sortentypische Farbe – von tiefem Dunkelrot (Schwarzkirsche) bis zu hellem, fruchtigem Goldgelb (Williamsbirne). Die Konsistenz der St. Dalfour Fruchtaufstriche ist samtig, mit kleinen Fruchtstücken und Ausdruck der besonders schonenden Verarbeitung. Die charakteristisch hohen Gläser sind das optische Markenzeichen und spiegeln Qualität und Eleganz der französischen Fruchtaufstriche wider.
Geschmack
Die St. Dalfour Fruchtaufstriche überzeugen mit einer intensiven, aber nicht zu süßen Aromatik. Die Früchte stehen klar im Vordergrund, unterstützt durch die feine Süße des Traubenmosts. Ob mild und rund (Erdbeere), süß-herb (Orange-Ingwer), exotisch-frisch (Mango-Passionsfrucht) oder kräftig-fruchtig (Schwarzkirsche) – jede Sorte hat ihren ganz eigenen Charakter.
Gesundheitliche Vorteile
Alle St. Dalfour Fruchtaufstriche sind ohne zugesetzten Industriezucker, ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe zu 100 % natürlich gesüßt (mit reifem Traubenmost), außerdem glutenfrei und vegan.
Sie eignen sich ideal für alle, die bewusster genießen möchten – ohne auf Geschmack zu verzichten. Die Süße stammt ausschließlich aus Früchten und Trauben, wodurch die Aufstriche zu einer natürlichen Alternative zu klassischen Konfitüren werden.
Anmerkung der Redaktion
« Die Einsatzmöglichkeiten der St. Dalfour Fruchtaufstriche gehen weit über das Frühstück hinaus:
Ob klassisch aufs Brot oder Croissant, als Topping für Porridge, Pancakes oder Joghurt oder auch köstlich zu Käse, beispielsweise die Sorten Feige, Orange-Ingwer oder Himbeer-Granatapfel. Auch für Desserts und Kuchen lassen sich St. Dalfour Fruchtaufstriche verwenden, sie veredeln ebenso herzhafte Gerichte, etwa als Topping auf Fleisch, Ofengemüse oder in Salatdressings.
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