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Explora las tendencias, historias y sabores de la cocina francesa
La Chandeleur: el día de las crepes y de la buena suerte en Francia
La Chandeleur, celebrada en Francia el 2 de febrero, es una tradición popular también conocida como el Día de la Crêpe. Esta festividad, de origen folklórico, gira en torno a la elaboración de crepes como símbolo de buena suerte y prosperidad para dar la bienvenida a la primavera. Descubre el origen y las costumbres de esta deliciosa celebración francesa.
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Las últimas tendencias de la gastronomía francesa
Cómo celebran en Francia la Pascua: de las campanas voladoras a la pata de cordero
La Pascua o Semana Santa es la celebración más importante del calendario cristiano tras las Navidades y, en Francia, es una de las fiestas más bonitas e importantes del año. Para la mayoría de las familias francesas, se trata de un momento de reunión donde disfrutar de las primeras señales de la primavera y sentarse a degustar una deliciosa comida durante horas.
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El encanto discreto de las frutas y verduras de invierno
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Reportajes
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Explora la riqueza del terruño francés y sus apasionados productores
El pimiento de Ezpeleta, la llama dulce del País Vasco
En Ezpeleta (o Espelette), un pueblo situado entre las colinas del País Vasco francés, el pimentón es mucho más que una especia: es todo un emblema, un patrimonio vivo y un orgullo colectivo. Mattin Pochelu dedica su vida a conservar esta historia roja y sabrosa a través de la tradición, la tierra y la transmisión.
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La zanahoria francesa, pasión y orgullo de una región
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El fabuloso destino de las ostras francesas
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El minikiwi, una fruta pequeña en tamaño pero no en propiedades
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La despensa francesa
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The Unexpected French Tour
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