El toque francés que renueva platos clásicos de la cocina española
Explora el sabor de productos franceses en recetas españolas. Foie, quesos, mantequilla y vinos añaden versatilidad y ofrecen armonías inesperadas.
Tendencias
Tendencias
Las últimas tendencias de la gastronomía francesa
Todo lo que debes saber sobre el Día de la Bastilla
Amigos, fuegos artificiales y mucha comida. ¡Así es un Día de la Bastilla perfecto! Seguramente hayas oído hablar e incluso hayas celebrado el Día de la Bastilla, pero ¿conoces toda la historia que hay detrás de la fiesta nacional de Francia? Para empezar, el origen de este día es algo más complicado de lo que te imaginas. Pero no te preocupes: te lo resumimos en este artículo, sencillo y en cinco minutos.
City Guides
City Guides
Descubre dónde encontrar los mejores alimentos y productos franceses en España y América Latina con la ayuda de los editores de Taste France Magazine
Pregúntale al Experto 👩🍳
Pregúntale al Experto 👩🍳
Aprende más sobre los productos franceses con nuestros expertos
Reportajes
Reportajes
Explora la riqueza del terruño francés y sus apasionados productores
El rey de los quesos: el brie de Meaux
El brie de Meaux lleva existiendo siglos, pero su elaboración sigue siendo un arte. Este queso de corteza enmohecida y olor intenso fue nombrado «el rey de los quesos y el queso de los reyes» en el Congreso de Viena de 1815. Cuenta con la etiqueta de denominación de origen protegida (AOP) para mantener su legado, además de un equipo consagrado de queseros que ayuda a mantener viva la tradición.
CONOCE AL PRODUCTOR
La nuez francesa, de cerca y a detalle
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
CONOCE AL PRODUCTOR
La pera francesa: un ingrediente camaleónico
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
CONOCE AL PRODUCTOR
Chalotas francesas: un sabor intenso a tamaño reducido
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
CONOCE AL PRODUCTOR
Del huerto a la mesa: la historia de las ciruelas francesas
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Wine O'Clock
Wine O'Clock
¿Quieres saber más sobre el vino francés?
La despensa francesa
La despensa francesa
Descubre las historias y las últimas tendencias detrás de los productos icónicos franceses
Green Lines
Green Lines
Descubre la sostenibilidad en la cocina francesa a través de nuestros articulos enfocados en prácticas verdes
The Unexpected French Tour
The Unexpected French Tour
¿Listo para descubrir otro lado de la cocina francesa?
Dossiers
Dossiers
Dossier
Lo mejor de Gipsy Chef
