Vino francés para la Navidad española: maridajes ideales para compartir
¿Sabías que el vino francés puede ser el ingrediente secreto capaz de realzar los sabores de los platos tradicionales españoles?
La zanahoria francesa, pasión y orgullo de una región
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
El fabuloso destino de las ostras francesas
En colaboración con Comité National de la Conchyculture
Tendencias
Las últimas tendencias de la gastronomía francesa
Mejores productos franceses de otoño
Francia es conocida por sus productos agrícolas, lácteos y cárnicos de gran calidad, y los ingredientes de otoño no son una excepción. ¿No sabes por dónde empezar? Hemos recopilado una lista de los mejores productos y sabores franceses para este otoño, junto a una serie de recetas de temporada y maridajes con vino para acompañarlas. Así que, ya sabes: enciende el horno y prepárate para comer bien este otoño al estilo francés.
Reportajes
Explora la riqueza del terruño francés y sus apasionados productores
La zanahoria francesa, pasión y orgullo de una región
Hemos tenido el placer de conocer al productor normando Paul-Henry Gosselin. Cerca de la costa de Cotentin, sus zanahorias son mucho más que unas simples hortalizas: transmiten una historia de paciencia, de técnica y de transmisión. Evocan, con sencillez y exigencia, que la excelencia agrícola francesa se construye en la tierra, al ritmo de la meteorología, y en los gestos cotidianos.
The Unexpected French Tour
¿Listo para descubrir otro lado de la cocina francesa?