Gemüse
Der diskrete Charme von Winterobst und -gemüse
Kohl, Lauch, Karotten ... Zu oft vergessen, verdienen die Wintergemüse doch unsere volle Aufmerksamkeit. Éric Fabre, „Meilleur Ouvrier de France Primeur“, erklärt uns, warum sie allen Grund haben, auf unseren Tellern zu glänzen.
MEET THE MAKERS
Die französische Karotte: Leidenschaft und Stolz einer Anbauregion
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Französische Klassiker neu interpretiert
Soupe de Crécy (Karottensuppe)
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
FRAG DIE EXPERTEN
Das Geheimnis hinter französischem Obst und Gemüse: ein Handwerk, eine Leidenschaft, ein Land
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Besondere Anlässe
Melone, Tomate und Aprikose: Ein Menü zum französischen Nationalfeiertag
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Rezepte für jeden Tag
Geschmorter Lauch mit Misodressing
In Zusammenarbeit mit Le Saunier de Camargue
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Französische Schalotten: Kleine Knollen mit viel Geschmack
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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