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フランス伝統料理

フェンネルとレモンを添えたムール貝の白ワイン蒸し

海と太陽の味がする、爽やかな一皿

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oysters

牡蠣を満喫するための5つのヒント

造り手訪問

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ブショーのムール貝：海の宝石

造り手訪問

Kings Scalopps

大ホタテ貝漁

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クリスマスのごちそうに欠かせないフランス食材6選

南フランス発IGPペイ・ドックのロゼワインと合性抜群、エビと帆立を使ったハーブが香るフルーツマリネ作りました。今回合わせたロゼはピノ・ノワール100%。すっきりとした飲みごこちで美味しいロゼ。これからの季節にぴったりです。

エビと帆立のハーブが香るフルーツマリネ

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

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King Scallops

ホタテとバレンタイン：ハウツーガイド

伝統料理の再構築

Morteau sausage moules

ブショーのムール貝とIGP モルトーソーセージの生クリーム仕立て

ハレの日ごはん

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ホタテ貝柱のカルパッチョパッションフルーツ＆ライム風味

ハレの日ごはん

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AOP コニャックで！海老のフランベ

今週の一番人気

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プロヴァンス地方シストロン、元気一杯に育つ子羊

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フレンチスタイルのディナーパーティーを開くには

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シャルトリューズについてこれだけは知っておきたいこと

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10 Tips for Making French-Inspired Cassoulet At Home, According to Six Pros

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5 Unmissable Provencal Dishes to Eat This Summer

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Guide to French Wine

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フランスワイン入門

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