シーフード

ハレの日ごはん

Shrimps

海老のプロヴァンス風

Comte_main

コンテチーズとエビの田楽風

ハレの日ごはん

White Fish and Umeboshi Tartare Style

白身魚と梅干しのタルタル風

コラボレーションペイ・ドックワイン委員会

おうちごはん

July_UTOSH_main

エスプレット唐辛子をつかったバスク風オイルサーディン

おうちごはん

July_kyoko\plus

真鯛のバスク風ポワレ

thon et olive 6

プロヴァンスオリーブオイルとマグロの出会い

utosh octopus

タコとれんこんのトマト煮込み

utosh

洋風マリネちらし〜オリーブオイル仕立て〜

伝統料理の再構築

Saint Jacques

ホタテの貝柱　パッションフルーツのドレッシング添え

フランス伝統料理

Moules

フェンネルとレモンを添えたムール貝の白ワイン蒸し

Calmar

シーフード

イカ

Truite

シーフード

フランス産マス

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bistro égalité main

「都内で楽しむ、フランスの美味しい時間」〜フランス各地を旅するように楽しむ、和やかで温かなビストロ〜

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フランスが誇る、驚くべき食の世界記録

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