シーフード

造り手訪問

Anchovies from Collioure: the power of tradition!

伝統の強み！コリウール産アンチョビ

Scattered sushi with fine herbs and seafruits

ハーブと海鮮ばらチラシ寿司

コラボレーションペイ・ドックワイン委員会

おうちごはん

Mussels with thyme and sour cream

ムール貝タイムの香りサワークリーム添え

コラボレーションペイ・ドックワイン委員会

Sea bream carpaccio with ravigotte sauce

鯛のカルパッチョ　ラビゴットソース

コラボレーション Le Saunier de Camargue

おうちごはん

Salmon Confit

サーモンのコンフィ

Beignet de fruits de mer

魚介の青海苔フリット

コラボレーション SALINS

サステナブルストーリー

In praise of sustainable fishing

持続可能な漁業を讃えよう

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Oysters

フランス流牡蠣の食べ方

おうちごはん

Halibut Meunière

オヒョウのムニエル塩レモンソース

タコとかまぼこのカルパッチョ

タコとかまぼこのカルパッチョ

コラボレーションペイ・ドックワイン委員会

UTOSHI_9_main

ジャンボン・ド・バイヨンヌと鯛のオードブル　プロヴァンス風ソース

ハレの日ごはん

Shrimps

海老のプロヴァンス風

今週の一番人気

シティガイド

「都内で楽しむ、フランスの美味しい時間」～本場の味を伝える、香り豊かなパン～

フランス食材FOCUS

「ル・ソニエ・ド・カマルグ」フルール・ド・セル

コラボレーション Le Saunier de Camargue

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シャルトリューズについてこれだけは知っておきたいこと

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リヨン：フランスの美食が息づく街

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