冬レシピ
バターナッツからパンプキンまで、バラエティ豊かなかぼちゃの味わい方
秋野菜の代表格と言えるのが、バラエティ豊かなかぼちゃたち。クルトンをトッピングした心温まるスープは万人に好まれますが、甘くて濃厚な果肉に相性の良い食材を合わせれば、さらに美味しくなります。スープはもちろん、さまざまな料理に活用できるかぼちゃ。今回は、間違いのない組み合わせをご紹介します。
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