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ハレの日ごはん

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ホロホロ鳥のロースト、フライドオニオンとアプリコット添え

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サヴォア産ラクレットのサンドイッチ

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すき焼き

コラボレーションペイ・ドックワイン委員会

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新春の鶏料理～ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ蒸し

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ビーフリブ～ジョエル・ロブションのマッシュポテト添え

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AOPグルノーブル産と、AOPペリゴール産のクルミ

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