Otoño

chicory

La endibia, el tesoro blanco del norte de Francia

Detrás de esta emblemática hortaliza se esconde una historia extraordinaria de tradición, paciencia y saber hacer. Conoce a Philippe Brehon, un productor de endibias del norte de Francia que mantiene vivo un oficio familiar y el patrimonio agrícola de la región de Alta Francia (Hauts-de-France).

28 sep. – 28 nov. 2026
Comunidad de Madrid
French leek
Frutas y vegetales

En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia

Clásicos Franceses Revisados
Soupe halloween
Crema Crécy 

En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia