ワイン

What Is Natural Wine?

ナチュラルワインって何?

ワイン好きなら、「ナチュラルワイン」という言葉を少なくとも何度か耳にしたことがあるでしょう。しかし、ほとんどの人にとって、この言葉の定義はまだ曖昧です。残念ながら、ナチュラルワインの明確な定義は存在しませんが、ワインや生産者がナチュラルワインを名乗るためは、ブドウ栽培とワイン醸造について広く合意を得た基準をいくつか守らなければなりません。どのような基準なのかよく分からないという方のために、詳しくご説明しましょう。