フランスワイン

Cinsault

サンソー:人気復活

批判されたり、下に見られたりはたまた「忘れられた」品種など…。最近まで多くのワイン愛好家たちにとって、サンソー種はグルナッシュやシラーなどのスター国際品種に比べて脇役へと追いやられ、絶滅の運命にあると思われていましたが、人気復活の兆しがあります。

 

Prum Salad
プラムのサラダ

コラボレーション Pays d'Oc Wine

Steak Cotujian Miso Sauce
ステーキ ピリ辛みそ

コラボレーション Pays d'Oc Wine

Piperade
パプリカのトマト煮オムレツ 

コラボレーション Pays d'Oc Wine