Winter
Von Hokkaido bis Butternut: Kürbis & Co.
Als das Herbstgemüse schlechthin kann Kürbis mit einer Vielzahl an Sorten aufwarten. Wem läuft bei einer angenehm wärmenden Kürbissuppe mit Croûtons nicht das Wasser im Munde zusammen! Kürbisfleisch besitzt eine üppige Konsistenz und seine angenehm milde Süße lässt sich mit den richtigen Aromen subtil unterstreichen. Und: Es muss nicht immer Suppe sein! Ein kleiner Überblick über die gelungensten Food Pairings.
MEET THE MAKERS
Das grüne Gold aus dem Südwesten Frankreichs
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
5 frische französische Obst- und Gemüsesorten, um für den Winter gerüstet zu sein
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France (Interfel)
