フランス食材FOCUS

トマトにも夏にも飽き飽き?――9月まで乗り切るためのレシピ5選
テイスト・フランス・マガジン編集部は、フランス産トマトに飽きるなんてことはありません。生のままでもローストしても、前菜にもデザートにもなる万能食材。夏のはじめから9月まで毎日、あらゆるレシピでトマトの旬を満喫します。今回は、旬の名残を味わうのにぴったりなトマトレシピをご紹介します。
テイスト・フランス・マガジン編集部は、フランス産トマトに飽きるなんてことはありません。生のままでもローストしても、前菜にもデザートにもなる万能食材。夏のはじめから9月まで毎日、あらゆるレシピでトマトの旬を満喫します。今回は、旬の名残を味わうのにぴったりなトマトレシピをご紹介します。