Meet the Makers

Kommt mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich und lernt die Produzenten der besten französischen Lebensmittel kennen.

MTM chestnuts

In der Ardèche glänzt die Kastanie noch immer … und erfindet sich neu

Im Herzen der Ardèche verarbeitet das Haus Sabaton seit über einem Jahrhundert Kastanien. Dieses 1907 gegründete Familienunternehmen pflegt ein einzigartiges handwerkliches Können, das im Gebiet und in der Geschichte der Region verwurzelt ist. Wir haben mit jemandem gesprochen, der diese Besonderheit kultiviert: Anatole Sabaton.  

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