Meet the Makers
Kommt mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich und lernt die Produzenten der besten französischen Lebensmittel kennen.
Die Kunst der Schinkenherstellung: Bayonner Schinkens – ein Vermächtnis der französischen Gastronomie
In der Welt der kulinarischen Künste gibt es eine Tradition, die so beständig ist wie die hügelige Landschaft des französischen Südwestens: die Herstellung des Bayonner Schinkens. Diese Delikatesse, die tief in der französischen Geschichte verwurzelt ist, fand ihren ersten begeisterten Anhänger in König Ludwig XIV. Dieser Schinken geht über die bloße kulinarische Kunst hinaus und ist ein kulturelles Symbol und das Zeugnis eines gastronomischen Erbes, das seit Jahrhunderten geschätzt und gepflegt wird.
MEET THE MAKERS
Das grüne Gold aus dem Südwesten Frankreichs
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Die Melone: eine Frucht, die die französische Landwirtschaft ins Rollen bringt
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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