Meet the Makers
Kommt mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich und lernt die Produzenten der besten französischen Lebensmittel kennen.
In der Camargue, wo Salz ein Elixier ist
Bei Tagesanbruch, wenn die ersten Sonnenstrahlen die Wasserbecken von Aigues-Mortes streifen, ist Alain Berthelot bereits bei der Arbeit. Seit fünfunddreißig Jahren begleitet dieser Salzbauer das Meerwasser auf seiner langsamen Reise durch die Salzgärten der Camargue, bis es zu Salz wird. Ein unauffälliger, anspruchsvoller Beruf, der auf jahrhundertealtem Know-how beruht.
MEET THE MAKERS
Der Pfirsich – französischer Stolz mit Sommergeschmack
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
MEET THE MAKERS
Die französische Karotte: Leidenschaft und Stolz einer Anbauregion
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Die fabelhafte Welt der französischen Auster
In Zusammenarbeit mit Comité National de la Conchyculture
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Die Kiwibeere – kleine Frucht mit großem Potenzial
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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