フランス食材FOCUS
春の旬を味わう、おすすめのフランス食材（レシピ付き！）
新鮮なフルーツ、風味豊かな野菜、刺激的な味わいのゴートチーズが好きな人にとって、春ほど心躍る季節はありません。冬の寒さがやわらぎ始めると、フランス各地の農園に緑が芽吹き、農家から旬の豊かな恵みが届きます。例年のことながら、旬の食材を知っておくことは大事です。何から始めればいいのか分からない？そんな方のために、この春に味わいたいフランスの代表的な食材を厳選し、それぞれの味わいを引き立てるレシピやワインとともにご紹介します。
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