Les poires françaises : La passion derrière les producteurs
Les poires sont un fruit ancien. Et il n'est pas étonnant qu'elles aient survécu à leurs 4 000 ans d'histoire : disponibles toute l'année et offrant une variété qui s'adapte à presque toutes les recettes, elles sont un produit robuste et juteux qui se marie aussi bien avec le chocolat noir amer qu'avec un Roquefort acidulé et moelleux.
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En Camargue, là où le sel est un élixir
En partenariat avec Le Saunier de Camargue
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Les pommes de terre françaises, un trésor pas si ordinaire
En partenariat avec CNIPT - Pommes de Terre de France
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De la ferme à l’assiette : Interbev met à l’honneur le bœuf français à Osaka
En partenariat avec Interbev
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Les dernières tendances de la gastronomie française
Le Concours Général Agricole : un phénomène unique au monde
Organisé chaque année fin février, lors du Salon International de l’Agriculture, cet évènement récompense près de 6500 animaux, produits, vins… de la prestigieuse médaille à la feuille de chêne, en or, argent ou bronze. Zoom sur ce porte-drapeau de l’excellence alimentaire française.
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De la ferme à l’assiette : Interbev met à l’honneur le bœuf français à Osaka
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Des champs français aux tables japonaises : la filière céréalière française met le blé à l’honneur à Osaka
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Le secret des fruits et légumes français : un métier, une passion, un terroir
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Explorez la richesse du terroir français et ses producteurs passionnés
En Camargue, là où le sel est un élixir
Au lever du jour, lorsque les premiers rayons du soleil embrassent les bassins d’Aigues-Mortes, Alain Berthelot est déjà à l’œuvre. Depuis trente cinq ans, ce saunier accompagne l’eau de mer dans un lent voyage à travers les marais salants de Camargue jusqu’à sa transformation en sel. Un métier discret, exigeant et fruit d’un savoir-faire séculaire.
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En Camargue, là où le sel est un élixir
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Dans le Centre-Loire, des vignerons entre transmission, terroir et temps long
En partenariat avec Vins du Centre-Loire
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