Chez les producteurs
Découvrez nos reportages sur le terrain pour tout savoir du terroir français et ses producteurs passionnés
Les échalotes françaises : petit bulbe, grande saveur
Confite, caramélisée, râpée ou rôtie, l’humble échalote française joue un rôle de premier plan dans les incontournables de la cuisine française moderne. L'une d'entre elles, l'échalote d'Anjou, est tout à fait unique en France. Cultivés dans la province du même nom, ces petits alliums ont une force de frappe considérable par rapport à leur taille. Fermement ancrés dans les habitudes des Français, ils font partie des indispensables sur les listes de courses. Au marché !
CHEZ LES PRODUCTEURS
Du verger à la table : L’histoire de la prune française
En partenariat avec Interfel
CHEZ LES PRODUCTEURS
Le melon, fruit d’une agriculture française qui roule
En partenariat avec Interfel
CHEZ LES PRODUCTEURS
Le chou-fleur, légume breton par excellence !
En partenariat avec Fruit and Veg From France
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