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El fabuloso destino de las ostras francesas
La ostra, todo un símbolo de la gastronomía francesa, encarna la paciencia, el savoir-faire y el sabor del litoral. Su concha nacarada narra una historia sobre el mar, la tierra y la tradición. Desde el norte de Francia hasta el Mediterráneo, los artesanos como Philippe Le Gal velan por este patrimonio vivo, frágil y esencial.
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El minikiwi, una fruta pequeña en tamaño pero no en propiedades
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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