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Carpacho de vieiras con fruta de la pasión y lima
El carpacho de vieiras con fruta de la pasión y lima es un plato elegante y refinado, ideal como entrante para ocasiones especiales. Esta receta realza la delicadeza de las vieiras frescas y añade un toque de frescura con el aliño de fruta de la pasión y ralladura de lima.
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