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Los oeufs en meurette son un plato típico de la región francesa de Borgoña. Se prepara con huevos pochados sobre una salsa espesa de vino tinto con lardones y chalotas francesas. Te invitamos a conocer esta receta tradicional de Francia, que puede servirse como entremés elegante o en una comida al estilo bistró o un brunch a la francesa. 

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