Französische Küchenschätze

Flan pâtissier
Für die köstliche Vanillepuddingcreme auf knusprigem Teig begeistern sich Feinschmecker und Köche aus aller Welt. Doch bis es den französischen Puddingkuchen in seiner aktuellen Form gab, machte er zahlreiche Verwandlungen durch. Hier ein kleiner historischer Abriss, um euch vollends auf den Geschmack zu bringen!