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フレンチデセール

カヌレ

カヌレは、ボルドー地方で生まれたフランスの伝統菓子。外はカリッとキャラメリゼされ、中はもっちりしたカスタードのような生地にフランス産バニラとラム酒が香ります。詳しい手順にプロが教える焼き方のコツを盛り込んだ、本格的なカヌレのレシピをご覧ください。

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