肉類
フランス産牛タンのごちそうサラダ
噛むほどにお肉の旨みが広がる、フランス産牛肉の牛タンを使ったごちそうサラダ。牛タンならではの豊かな旨みと食感が、野菜と合わさることで、サラダでありながら食べ応えのある一皿に仕上がります。合わせる野菜は、玉ねぎ、みょうが、ルッコラなど、風味や香りに個性のあるものがおすすめです。牛タンの旨みと野菜の爽やかな風味が絶妙に調和する、素材のおいしさを存分に楽しめるサラダです。
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