前菜

ハレの日ごはん

ホタテ貝柱のカルパッチョパッションフルーツ＆ライム風味

パーティの前菜にぴったりの上品で洗練された一品。パッションフルーツとライムの皮のフレッシュな組み合わせが生のホタテ貝柱の繊細な味わいを引き立てます。

おうちごはん

Flatbread Provençal

プロヴァンス流フラットブレッド

おうちごはん

Ribbons of celeriac

根セロリのリボン

ハレの日ごはん

huitre gratin

ベーコン入り牡蠣のグラタン

Sea bream carpaccio with ravigotte sauce

鯛のカルパッチョ　ラビゴットソース

コラボレーション Le Saunier de Camargue

おうちごはん

Flaky twists

ツイストスティックパイ

伝統料理の再構築

Eggs mimosa with beet and Piment d’Espelette

ビーツとエスプレット唐辛子のウフ・ミモザ

ハレの日ごはん

Oeuf cocotte

キャビア入りスクランブルエッグ

UTOSHI_9_main

ジャンボン・ド・バイヨンヌと鯛のオードブル　プロヴァンス風ソース

ハレの日ごはん

Haloween Pumpkin Crumble

ハロウィン・パンプキン・クランブル🧡　

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