前菜

ハロウィン・パンプキン・クランブル🧡　

ハロウィーンの定番野菜をグリルしたら？

Ribbons of celeriac

根セロリのリボン

Oysters au gratin with streaky bacon

ベーコン入り牡蠣のグラタン

おうちごはん

Flatbread Provençal

Flatbread Provençal

Sea bream carpaccio with ravigotte sauce

鯛のカルパッチョ　ラビゴットソース

コラボレーション Le Saunier de Camargue

おうちごはん

Flaky twists

ツイストスティックパイ

伝統料理の再構築

Eggs mimosa with beet and Piment d’Espelette

ビーツとエスプレット唐辛子のウフ・ミモザ

Oeuf cocotte

キャビア入りスクランブルエッグ

UTOSHI_9_main

ジャンボン・ド・バイヨンヌと鯛のオードブル　プロヴァンス風ソース

Airy and savory mini cakes with a touch of tangy citrus.

ヴァランセと柑橘類のプティ・モワルー

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コラボレーション St Dalfour

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