前菜

ハレの日ごはん

海老のプロヴァンス風

南仏らしい軽やかでバランスの良い料理、海老のプロヴァンス風は、ぷりぷりの海老とフレッシュハーブににんにく風味のトマトスープを合わせた一品。プロファンス料理の中でも特に人気のメニューです！

ハレの日ごはん

Carpaccio of Scallops photos

ホタテ貝柱のカルパッチョパッションフルーツ＆ライム風味

ハレの日ごはん

Haloween Pumpkin Crumble

ハロウィン・パンプキン・クランブル🧡　

おうちごはん

Ribbons of celeriac

根セロリのリボン

ハレの日ごはん

huitre gratin

ベーコン入り牡蠣のグラタン

おうちごはん

Flatbread Provençal

プロヴァンス流フラットブレッド

Sea bream carpaccio with ravigotte sauce

鯛のカルパッチョ　ラビゴットソース

コラボレーション Le Saunier de Camargue

おうちごはん

Flaky twists

ツイストスティックパイ

伝統料理の再構築

Eggs mimosa with beet and Piment d’Espelette

ビーツとエスプレット唐辛子のウフ・ミモザ

ハレの日ごはん

Oeuf cocotte

キャビア入りスクランブルエッグ

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