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Tomate

Tomates de Provence
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Viaje al país del tomate

Ponemos rumbo al sur… Hacia la zona de Aviñón, para visitar a Julie Vié y Jean-Philippe Briand. Ambos han transformado la granja familiar y de horticultura, creada en los años 70, en una empresa modelo especializada en la producción de tomates cherry.

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REC_Cherry Tomato and Fresh Goat Cheese Tartelettes Tatin_EN
Tartaletas tatín de tomate cherri y queso fresco de cabra
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Muffins de Tomate Cherry y Queso Ossau-Iraty
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Ensalada de pasta con verduras asadas y salsa pistou
LA DESPENSA FRANCESA
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Tartaletas de ciruela, tomate y albaricoque francés

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Tapas al estilo provenzal con aceite de oliva y tomates frescos

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