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Rum baba

Babás al ron

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Pears chocolate

Peras escalfadas al vino tinto con Chantilly de vainilla y crujiente de centeno

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fresas

Milhoja de crema de azafran con fresas de nimes.

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Eclairs

Éclairs con vainilla de Tahití y nueces caramelizadas

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brioche

Brioche parisino con mantequilla DOP de Poitou-Charente

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Lemon pie

Minitartas de merengue de limón

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Charlotte cake

Carlota de fresas y albahaca

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Tarta de ciruelas francesas con crumble de avellanas

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Tarta de albaricoques francesas y almendras con pistachos

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