Aumônière mit winterlichem Gemüse, Beurre blanc und Morcheln
Voilà, so festlich kann ein Gericht auch ohne Fisch und Fleisch sein: Aromatische Gemüsefüllung, zarte Crêpehülle, buttrige Weißweinsauce und als besonderes i-Tüpfelchen feine französische Morcheln.