Hauptgericht
Gegrilltes Charolais-Entrecôte mit geschmortem Spitzkohl & brauner Buttersauce
Ein richtig gutes Steak braucht keine zehn Beilagen. Dieses Charoluxe Charolais-Entrecôte bekommt deshalb genau das, was es verdient: eine ordentliche Kruste, geschmorten Spitzkohl vom Grill und eine braune Buttersauce, die einfach perfekt dazu passt.
Das Fleisch ist von Charoluxe! Die Charolais-Rinder wachsen seit über 30 Jahren auf den grünen Weiden Frankreichs auf. Mit viel Bewegungsfreiheit und einer naturnahen Aufzucht. Genau das sorgt für die feine Marmorierung, die Zartheit und den intensiven Geschmack. Manchmal ist weniger doch mehr.
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