Grand Est
Flammekueche - Alsatian Tarte Flambée
Eine traditionelle Spezialität aus dem Elsass: der Flammkuchen (franz. tarte flambée) besteht aus einem dünn ausgerollten Teig, belegt mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck. Herzhaft, gesellig und schnell zubereitet – ideal zum Teilen als Vorspeise oder als Hauptgericht mit einem frischen grünen Salat.
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