Abendessen

Rezepte für jeden Tag

OEuf cocotte creamy mushrooms

Oeufs Cocotte mit cremigen Pilzen

Französische Saucen

Roscoff-onion-gravy

Roscoff Zwiebelsauce

Französische Klassiker

DE-recipe-PateenCroute8

Pâté en croûte

Rezepte für jeden Tag

DE-recipe-ForellenRillettes5

Forellen-Rillettes

Französische Klassiker

DE-recipe-cassoulet

Schnelles „Cassoulet“

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Rahm-Sauerkraut mit Berglinsen und gebratenem Lachs

Französische Klassiker

DE-recipe-poulet-basquaise

Poulet Basquaise – Baskisches Huhn

Französische Klassiker neu interpretiert

DE-recipe-salade-nicoise-moderne

Nizza Salat „neue Schule“

Besondere Anlässe

Oysters

Warme Austern mit Algenbutter

Besondere Anlässe

Pintade

Getrüffeltes Perlhuhn an Vanillekartoffelpüree

Panierte Entenbrust

Selbstgemachte panierte Entenbrust

In Zusammenarbeit mit CICAR

Besondere Anlässe

Grenadine of veal with parsnips and pears

Grenadins vom Kalb mit gebratenen Pastinaken und Birnen

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Einfache Ideen für ein französisches Mittagessen: 6 einfache Rezepte für das tägliche Mittagessen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

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Was ist Kir?

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Was essen die Franzosen zum Frühstück? Ein Blick hinter das Petit déjeuner

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Alles, was du über Pastis wissen musst

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So organisierst du ein französisches Abendessen

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